どうも、まめのすけです。
今月初の更新です。
前回の更新からもずっと深夜残業で、終わった途端にすぐ出張と
多忙な日々を過ごしております。
年始に掲げた「2日に1回の更新」も今月中は難しそうです。
ただ、本業はしっかりとやらなければならないので
無理せず、更新できる時には目標に向かって更新したいと思います。
さてさて、出張は名古屋、福井に行ってきました。
名古屋でおいしいジンギスカンのお店に行けたので
紹介したいと思います。
名古屋 ジンギスカン 鐵（テツ）
[0回]
関東に住んでいるとジンギスカンはあまり馴染みのない方がほとんどと思います。
北海道では、地域差があるのかは分かりませんが週1でジンギスカンを
食べているとか、いないとか？
私も食べたのは小学生の時に1回、社会人になってから社員旅行か出張の時に
ビール園みたいなところで食べたことがあったような・・・
てな感じですので、今までで2回しか食べたことがないと思います。
いずれも冷凍のラム肉だったと記憶しています。
今回、客先担当者が北海道出身者で、おいしいジンギスカンのお店を
見つけたから食べに行こうと誘われまして、ホテルで仕事を少しでも
やっつけたかったのですが、折角の機会だし行ってみようと決心して同行。
結果から言うと「行って良かった～！」が率直な感想です。
ラム肉は癖があり、臭うから嫌いって方、いると思います。
このお店のラム肉は臭みがほとんどなかったです。
オリジナルのたれとレモン汁、それと、北海道ではポピュラーな
ジンギスカンっていったらこれっていうたれの3種類がありました。
関西で、お好み焼きはおたふく（ソース）でしょ！みたいな感じだそうです。
今までで初めて「ラム美味い」と思いました。
あっさりな肉と思っていましたが、レモン汁で食べてもしっかり肉の味がします。
ラム（子羊）のほかにマトン（こちらは大人）もあったので食べましたが
ラムより固めですが、味はラムよりしっかりしていてとても美味しかったです。
仕事をしなければならないこともあり、同行した方の気遣いもあって
2時間くらいでお開きになりましたが、来て良かったと思える美味しさでした。
お店の雰囲気もとてもよく、店長さんも店員さんも感じの良い方々でした！
栄駅から徒歩5分くらいのところにあったと思います。
お近くの方、名古屋出張で近くに泊まる方はぜひ一度食べてみてください。
と、元肉屋の息子が言ってます(笑)
そいではまた～＾＾ノシ
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